Très apprécié en permaculture pour ses nombreux bienfaits, le saule est un arbre de la famille des Salicacées qui comprends 360 espèces différentes. Il sert à préparer l' eau de saule, une hormone de bouturage naturelle...
Les atouts du saule dans le jardin
On l’utilise comme ornement grâce à la forme des arbres (dans le cas du saule pleureur et du saule tortueux par exemple) et sa flexibilité qui permet de le tresser ou de le planter facilement en haie ou en brise-vent. Il pousse très rapidement et développe un réseau racinaire profond et important qui aide à lutter contre l’érosion du sol : c’est pourquoi on le trouve beaucoup au bord de l’eau. Il se multiplie facilement par bouturage et permet de préparer l’eau de saule, un gel liquide qui se forme au niveau des nouvelles racines de la bouture de saule. Au jardin, on utilise toutes les parties du saule :- le bois de saule pour les constructions légères, pour réaliser des vanneries avec l’osier (la pousse de l’année d’un saule), comme bois de chauffage
- les fibres de saule pour créer de la corde et du papier, des fusains et du charbon…
- l’écorce intérieure et les jeunes pousses sont comestibles par l’homme bien que leur goût soit assez mauvais
- enfin, avec quelques boutures, il est facile de préparer de l’eau de saule, une hormone de croissance naturelle qui contient de l’acide salicylique, un des composés de l’aspirine
La préparation de l’ eau de saule
Il existe deux modes de préparation pour obtenir de l’eau de saule. Attention : cette hormone ne se conserve pas bien, préparez-la avant de commencer vos boutures.
La méthode traditionnelle, pour tous types de bouture
- Sélectionnez des branches de saule de 3 centimètres de diamètre
- Placez-les dans un bac d’eau pendant un mois à un mois et demi
- Retirez les branches de l’eau : vous voyez maintenant qu’un gel s’est formé, c’est l’eau de saule
- Récupérez l’ eau de saule et replantez vos boutures de saule dans le jardin
- Appliquez l’eau de saule sur les boutures que vous souhaitez réaliser afin de favoriser leur croissance naturellement
La méthode rapide, uniquement pour les plantes qui se bouturent dans l’eau
- Coupez en rondelles plusieurs branches de saules et écrasez-les avec un marteau par exemple
- Placez les morceaux dans un bac rempli d’eau pendant au minimum 24h
- Retirez le bois et placez vos boutures dans l’ eau de saule à présent riche en acide salicylique
