Attention danger : la berce du Caucase

Attention danger : la berce du Caucase

La berce du Caucase, une invasion silencieuse

Cette plante toxique a été découverte au XIXe siècle et introduite comme plante ornementale, d’abord dans les pays de l’est comme la Géorgie ou l’Union soviétique puis jusqu’en Angleterre et aux USA. Depuis quelques années, cette plante s’introduit en France et pullule dans les jardins, sur le bord des routes, dans les prairies et les terrains vagues.

En plus de menacer l’équilibre des écosystèmes, elle provoque de graves brûlures sur la peau et des inflammations suite au contact de la sève et du soleil. En hiver, elle est capable de résister à des températures de -40°, et en été, elle peut pousser de plusieurs centimètres par jour, jusqu’à atteindre 4 à 5 m de hauteur. Impressionnante et ornementale, il faut se méfier de cette ombellifère. Découvrez comment la reconnaître pour vous en protéger et tenter de la contenir.

berce du caucase en fleurs
La berce du Caucase en fleurs. Source : Wikimedia.org

Se protéger de la berce du Caucase

La reconnaître

De la famille des ombellifères, la berce du Caucase (Heracleum mantegazzianum) porte ses fruits en automne et fleurit en juin-juillet au cœur de l’été. Sa tige, ses feuilles, ses fleurs et ses fruits sont les éléments qui permettent de la reconnaître.
  • La tige : épaisse et creuse, elle peut atteindre 10 cm de diamètre et est parsemée de tâches rouges
  • Les feuilles : elles peuvent atteindre 1 m et se découpent en 3 à 5 divisions
  • Les fleurs : blanches et en ombrelles, elles peuvent atteindre 50 cm de diamètre
  • Les fruits : oblongue, ils sont couverts de poils. Ses dimensions peuvent aller jusqu’à 10 à 14 mm de long et 6 à 8 mm de large

L’éradiquer

Vous avez de la berce du Caucase dans votre jardin ou bien vous en avez repéré près d’une aire de jeux pour enfant ?

La première chose à faire est de bien vous protéger : travailler à l’ombre au maximum et protéger votre peau (gants, combinaison, lunettes) pour éviter le contact avec la sève.

Pour rappel, la sève de la berce du Caucase contient une toxine phototoxique. En contact avec la lumière du soleil, la sève s’active et brûle la peau profondément en laissant des cloques brunâtres qui peuvent perdurer plusieurs années.

  1. Coupez la plante au ras du sol. Il faudra répéter cette opération plusieurs années d’affilé.
  2. La berce du Caucase est résistante aux désherbant, évitez donc d’utiliser des produits chimiques.
  3. Rassemblez les parties coupées pour les brûler : pas de compostage ni de dépôt au jardin.
  4. Nettoyer vos outils et votre matériel de protection avec de l’eau et du savon pour éviter une contamination post élimination.
Retrouvez d'autres exemples de plantes toxiques que vous pouvez rencontrer au jardin dans notre article sur les plantes toxiques et n'hésitez pas à nous faire part de vos expériences avec ces plantes, ou d'autres !